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科学生活

冰箱异味去除方法

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作者:今晚报 2012-05-15 09:50

专家介绍,夏季气温明显升高,许多市民贮藏食物过度依赖冰箱,把各种食物都放在冰箱内,时间过长,会导致冰箱内产生异味。快速去除冰箱内的异味有几种方法:

柚子皮:人们吃完柚子之,柚子皮经常被当做废物遗弃。其实,柚子皮可以充当冰箱内的空气清新剂,将柚子皮放入冰箱的冷藏室内,一两天之后,就可以去除冰箱内的异味。

生面:生面不仅可以在发酵之后做成好吃的面食,一块小小的生面还可以保证冰箱内没有异味。取一小块生面放到碗中置于冷藏室的顶层,可以减小冰箱内的异味。

毛巾:竹炭可以去除异味,毛巾也可充当别样的竹炭。用一条干净的纯棉毛巾放在冰箱上层,毛巾上的微细孔可以吸走冰箱内存留的异味。

橘子皮:橘子的表皮上附着了一股淡淡的清香,巧用橘子皮的这种清香也可以去除异味。将橘子皮洗净擦干后分散着放入冰箱内,这样它的香气就能赶走异味。

 

 

 

一次性纸杯既不健康也不环保

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作者:南方健康网 2012-05-10 09:05

    可以说,一次性纸杯在我们的生活中随处可见,基本取代了原来的瓷杯或玻璃杯。不仅每个单位都有自己的纸杯,就是家庭也开始用一次性纸杯招待客人。在市民A女士家里,放着她刚从超市买来的一袋50只装的纸杯,纸杯的外包装上面没有卫生、保质期等方面的标注。A女士说,一次性纸杯价格不贵,用完一次就扔,这样既卫生又方便,而且买纸杯时她只关心是否漏水,根本不会注意其它事项。

  很多家庭和单位都会准备一些一次性纸杯,来了客人,一人用一个,用完了就扔,既卫生又方便。对此,专家提醒,不要用一次性纸杯喝热水。为了防止水渗透,一次性纸杯内壁上通常涂了一层薄薄的蜡。

  蜡见热是会溶化的,一般情况下,如果水的温度超过了40℃,这层蜡就会溶化掉。而且,现在很多不法加工厂采用成本较低的工业石蜡来做纸杯内壁的涂膜,工业石蜡中含有对人体有害的苯和多环芳烃等物质,会对人体的神经系统和造血系统有害。

  因此,专家建议,购买一次性纸杯要谨慎,使用一次性纸杯时,第一杯水最好不要喝,最好等四五分钟后将水倒掉,使纸杯中有害物质充分挥发。

  据了解,目前市场上销售的一次性纸杯主要分为三种:一种是用白卡纸做的,主要用来装干东西,不能盛水和油;第二种是涂蜡纸杯,这种杯子因为用蜡浸泡过,所以较为防水、厚实,但只要杯子里所装水的温度超过40℃,蜡就会融化,而蜡含有致癌物质多环芳烃;第三种是现在人们普遍使用的纸塑杯,外面是一层纸,里面则是一层淋膜纸,如果制作时所选用的材质不好或加工工艺不过关,会产生有害物质。

  此外,有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白,加入了大量的荧光增白剂,这些有害物质一旦进入人体,会成为潜在的致癌因素。

 
 

每顿饭吃多久才最健康

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作者:新浪中医 2012-05-04 17:17

 

导语:很多人吃饭习惯狼吞虎咽,殊不知快速进餐可能会引发食管炎,更甚者会导致食管癌的发生。中医养生倡导细嚼慢咽,那么每顿饭吃多久才最健康呢?下面就看看中医专家怎么说。

长期狼吞虎咽的进食,可能导致食管已失去正常蠕动功能,无法推动食物下咽。而进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。

如果炎症在食管的上皮形成瘢痕,显然会影响其正常的运动功能,出现吞咽困难的情况就不足为怪了。

如果觉得吞咽困难、食管炎只是小毛病,那么吃饭速度快、食物温度高容易诱发食管癌就是大问题了。

当然,用餐细嚼慢咽并不是越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般在十几分钟内,在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点,有利于营养元素的分解吸收。如果吃了油性较大的食物,受到脂肪的刺激,胆汁会一下子从胆囊排到肠内,集中消化脂肪。

但用餐时间过长,胆汁会分期分批地进入肠内,如果胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易堆积脂肪,导致肥胖。所以说,过快或过慢进餐都可能导致肥胖。

中医专家建议:每餐细嚼慢咽的时间最好在二三十分钟左右,这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间,并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。

 

 
 

四款植物让室内空气清新

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作者:39健康网 2012-04-24 09:51

  习惯在办公桌上放一小盆盆栽,看着它健康地生长,仿佛自己也会年轻。其实这些漂亮的植物绝不仅仅是装饰品这么简单,它们还可以减少室内污染,让你的生活空间充满清新的空气,并能提高你的创造力。

  美国国家航天航空局的科学家认为,绿叶的盆栽可以吸收空气中的危险污染物。你不妨在客厅挂一小盆盆栽代替那些名人字画,不但可以起到装饰作用,还可以为家人的健康加油。

  1菊花

  菊花除了可供观赏外,还有多种药用和烹饪用途。在亚洲的部分地区,黄色和白色的花儿常常被做成甜饮料;绿色部分被做成美食。除了被做成美味可口的食物外,美国国家航天航空局的研究还发现,菊花可以有效除去空气中的苯,苯是油墨、油漆、塑料、染料、清洁剂、汽油、医药和农药中最常见的一种污染物。

  2白鹤芋

  白鹤芋的叶片翠绿,花朵系白色佛焰苞,异常清新幽雅,被视为"清白之花",具有纯洁平静、祥和安泰之意。它生于热带地区,偏好明亮的光和稍微湿润的土壤,这种美丽的多年生植物的叶子可以有效清除空气中的甲醛、苯、丙酮和其他多种污染物。如果你不想使用化学喷雾,又想呼吸到清新的空气,就在家里摆几盆白鹤芋吧!

  3棕榈

  室内棕榈可以长到3—6英尺,优雅的树叶可以强力清除空气中的毒素,如甲醛、苯、一氧化碳、二甲苯和氯仿等。寒冷的冬季,室内空气非常干燥时,棕榈还可以调节室内的湿度;炎热的夏季,它又可以将毒太阳挡在门外,让你可以清爽一夏。

  4小雏菊

  如果你的睡眠质量不是很好,可以考虑在卧室里放一束小雏菊。大多数植物白天会通过光合作用释放氧气,但近傍晚时便只进行呼吸作用了。然而,小雏菊在晚上还是会继续释放氧气,帮助你呼吸,助你轻松入眠。小雏菊对于那些患有睡眠呼吸暂停或者呼吸系统疾病的人尤为有效,它可以让你在任何时候都可以无后顾之忧地打瞌睡。

  

 

 
 

人类有望研制出阻止衰老药

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作者:健康网 2012-04-24 09:32

 

  科学家们近日发现人体有类似开关的基因,它们能决定人体老化的速度,这一发现可以让相关学者们研究出能够减慢甚至停止人体老化的药物。

  科学家们迄今共发现了4时光老人的基因,它们决定我们老化的速度,它们的开启时间由我们生命过程中由诸多因素控制——如生活环境、生活方式以及饮食等。可能某些人在很早的时候就开启了这些基因开关

  研究者们认为,了解这些基因是如何运作的,可以为新一代人类的抗衰老药物的研发铺设道路。科学家们现在已经知道外成改变对于人体老化的重要影响,外成改变即因外部因素导致的DNA中化学物质的改变。

  参与研究的英国伦敦国王学院的霍尔达纳·贝尔博士说:我们已经发现,外成改变与人体老化之间的联系,这些联系之前被用来定义生物年龄。我们现在掌握了许多外成变化,但是有4种对于健康的老化及潜在长寿可能性有影响,我们可以用这些发现作为老化的潜在标志。这些结果可以帮助我们理解生物构造,区分健康老化及与老化有关的疾病。我们还将研究环境效应对于外成变化的影响。

  本次研究是基于年龄为32岁至80岁的172对双胞胎的DNA中的外成改变,成果发表于《基因科学公众图书馆》在线期刊上。双胞胎经常成为研究的主体,因为他们有共同的基因,使得科学家们能轻松地区分基因的影响和环境的影响。如果同卵双生的双胞胎有着很大的区别,那么就不可能是基因的因素,而是外部环境的因素导致的。

  根据长期的追踪调查,研究者们发现了490个与老化有关的外成变化。将它们与特定的与老化有关的特征进行匹配,研究者们发现有4种基因与胆固醇的水平、肺功能及母亲寿长有关。进一步的研究显示出,许多外成的基因变化在4422岁至61岁的身上也有显现,这些说明许多与老化有关的基因变化可能是在人的一生中由外部因素导致的,在某些人身上,可能很年轻的时候就出现了。

  伦敦国王学院双胞胎研究部的主任蒂姆·史培克塔教授说:这次的研究是首次大规模的双胞胎与老化的研究,他们是如何被生活方式改变的,并且可以让我们开始研发与老化有关的治疗手段。未来的研究将是令人激动的。

 

 

 

 
 

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